NOMBRE CIENTÍFICO: Chenopodium quinoa W.
VARIEDAD: INIAP “PATA DE VENADO”.
ZONAS: Provincias de Bolívar, Chimborazo, Cotopaxi, altitudes entre 2800 – 3800 msnm.
CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD: El hábito de crecimiento es erecto, sin ramificación. El color de la panoja es rosado, con panoja terminal. La altura de la planta es de 68 cm y el largo de la panoja es de 29 cm. Se cosecha a los 150 días, por lo que es precoz. El color del grano es blanco, de tamaño mediano a pequeño
y con bajo contenido de saponina.
RESISTENCIA A: Mildiu (resistente).
SIEMBRA:
Densidad de siembra: 14 a 16 kg/ha de semilla certificada
Distanciamiento entre surco: 0.40 cm
Distanciamiento entre sitio: 10-20 cm
Semillas por sitio: Chorro continuo o por golpes (10 semillas aproximadamente) a una profundidad no mayor a 2 cm.
RENDIMIENTO PROMEDIO: 1200 kg/ha.
RECOMENDACIONES: Se siembra entre diciembre y enero. Realizar un análisis de suelo para aplicar un programa de fertilización adecuado.
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