NOMBRE CIENTÍFICO: Triticum aestivum l.
VARIEDAD: INIAP- Mirador 2010
ZONAS: Sierra Centro en áreas comprendidas entre 2200 a 3000 msnm.
CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD: Ciclo del cultivo 160-170 días, días de espigamiento 80-85, grano de forma oblonga, color blanco, alto peso hectolítrico 75-79 kg/hl, proteína 11-12%, alto rendimiento harinero: 70-75% y buena aptitud panadera.
RESISTENCIA: Fusarium de la espiga (Fusarium graminearum), al estrés hídrico y al vuelco.
RESISTENCIA PARCIAL: Roya amarilla (Puccinia striiformis) y Roya de la hoja (Puccinia triticina).
RENDIMIENTO PROMEDIO: 4.0 t/ha de grano seco.
SIEMBRA:
Densidad de siembra con máquina: 120 kg/ha de semilla certificada
Densidad de siembra al voleo: 135kg/ha de semilla certificada
RECOMENDACIONES: No se requiere la aplicación de fungicidas por la resistencia de la variedad. Preparar el suelo con maquinaria 2 meses antes de la siembra. Cosechar con una humedad del grano al <16% y secarlo hasta <13% antes de almacenarlo. Realizar un análisis de suelo para aplicar un programa de fertilización adecuado.
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