QUINUA INIAP TUNKAHUAN

NOMBRE CIENTÍFICO: Chenopodium quinoa.

VARIEDAD: INIAP-Tunkahuan.

ZONAS: Zonas templadas y frías de la Sierra, entre 2200 – 3200 msnm.

CARACTERÍSTICAS DE LA VARIEDAD: Grano de color blanco con bajo contenido de saponina, de forma redonda y aplanada, 16% de proteína y un peso hectolítrico de 65 kg/hl; su ciclo vegetativo es de 180 días.

SIEMBRA:

Densidad de siembra: 15 kg/ha de semilla certificada

Distanciamiento entre surco: 0.60 – 0.80 cm

Distanciamiento entre sitio: 10-20 cm

Semillas por sitio: Chorro continuo o por golpes (10 semillas aproximadamente) a una profundidad no mayor a 2 cm.

RENDIMIENTO PROMEDIO: 2200 kg/ha (48 qq/ha).

RECOMENDACIONES: Realizar un análisis de suelo para aplicar un programa de fertilización adecuado.